Materiali riciclabili e il loro ciclo

I rifiuti organici

Qui trovi tutte le informazioni sul rifiuti organici come materiale riciclabile.

I rifiuti organici nella tua vita quotidiana

I rifiuti organici sono presenti ovunque nella tua vita quotidiana: magari quando si falcia il prato in giardino, si tagliano le verdure in cucina o, in autunno, gli alberi perdono le foglie. Anche i fiori appassiti nel vaso, i fondi di caffè della colazione o i resti di frutta della merenda rientrano in questa categoria. Sicuramente ne conosci altri esempi, magari dal tuo giardino.

Il ciclo dei rifiuti organici

Il processo di riciclaggio dei rifiuti organici consiste nella decomposizione o nella trasformazione della sostanza organica a opera di microrganismi. Nel riciclaggio dei rifiuti organici, viene effettuata una distinzione tra fermentazione e compostaggio.

Nella fermentazione, i rifiuti organici vengono convogliati verso un impianto di riciclaggio speciale, chiamato impianto di fermentazione. Qui vengono chiusi in modo ermetico e al riparo dalla luce. Piccoli microrganismi decompongono il materiale nell’ambito di un processo di fermentazione che dura circa 3-4 settimane. Durante questo processo si forma del biogas.

Il biogas è prezioso: viene convertito in energia, ad esempio in elettricità, calore o carburante. Ma anche ciò che rimane dopo la fermentazione è utile, e viene chiamato digestato. Contiene molte sostanze nutritive e viene utilizzato come fertilizzante biologico nei campi.

Nel compostaggio, i rifiuti organici vengono prima selezionati in un impianto di compostaggio, ovvero separati dalla plastica o da altre sostanze estranee, e poi triturati, così da renderli più piccoli e più facilmente degradabili.

Durante il compostaggio, i rifiuti organici vengono decomposti da microrganismi (organismi viventi minuscoli) e, talvolta, anche da animali più grandi, come i lombrichi. Per tutto questo hanno bisogno di aria, ovvero di ossigeno. Ecco perché il compost viene rivoltato e mescolato regolarmente.

Durante il processo si genera calore, che garantisce l’igiene del compost. Una volta pronto, il compost ottenuto è ricco di sostanze nutritive e può essere utilizzato in agricoltura.

Il fertilizzante derivante dalla fermentazione, così come il compost ottenuto dal compostaggio, aiutano le piante a crescere. Si producono così nuovi alimenti come, ad esempio, insalata, pomodori o patate. Quando li mangiamo e generiamo nuovi rifiuti di cucina, il ciclo ricomincia da capo.

La collezione comprende:

Scarti di giardinaggio
Scarti di cucina e avanzi di cibo*

* Questa frazione di raccolta può variare a seconda delle possibilità di accettazione dell'impianto di riciclaggio. Per questo motivo, gli scarti di cucina e gli avanzi di cibo, per esempio, non sono sempre ammessi nella raccolta dei rifiuti organici. Vi preghiamo di informarvi in anticipo presso il punto di raccolta locale o il vostro comune.

Non appartengono alla collezione:

materiali estranei come sassi, corde, lattine, plastica, carta e cartone
grandi quantità di terriccio (⇒ smaltimento tramite il proprio giardiniere)

Dove vengono raccolti i rifiuti organici?

Su questa mappa puoi trovare i punti di raccolta più vicini a te. Inserisci il tuo numero postale di avviamento e scopri dove si trovano i punti di raccolta nel tuo paese.

Vai alla mappa del riciclaggio

Quantità raccolta

Ogni anno in Svizzera vengono raccolti e riciclati 1'405'000 tonnellate di rifiuti verdi. Sebbene nella maggior parte dei comuni svizzeri esistano punti di raccolta per i rifiuti verdi, circa 460'000 tonnellate finiscono ogni anno nei rifiuti urbani.

Quali sono i vantaggi?

Se lo smaltimento avviene in modo corretto, dai rifiuti organici si possono ottenere ottimi risultati: presso impianti speciali vengono trasformati in biogas, che viene convertito in elettricità, calore o carburante. Oppure vengono trasformati in compost, un fertilizzante naturale che migliora le condizioni del terreno e aiuta la crescita di nuove piante senza ricorrere alla chimica. Si crea così un ciclo naturale: i rifiuti diventano energia o fertilizzante, da cui ricrescono nuovi alimenti, i cui resti possono essere ricompostati.

Se però i rifiuti organici finiscono nella normale spazzatura, questo vantaggio va perso. Se i rifiuti organici vengono gettati in giro, danneggiano l’ambiente. Le sostanze nutritive in eccesso alterano infatti l’equilibrio naturale: le specie vegetali tipiche scompaiono e si diffondono specie indesiderate, come ortiche o piante estranee (neofite). Ciò può essere pericoloso anche per gli animali e le persone: nei rifiuti possono essere presenti funghi, insetti, o persino residui di plastica e filo metallico. Gli animali possono ferirsi o ammalarsi se ingurgitano tali oggetti o se vi restano intrappolati.